被告人牛XX犯生产、销售不符合安全标准的食品罪一案一审刑事判决书

公诉机关河南省汝南县人民检察院。

被告人牛XX，男，1980年12月01日出生，汉族，初中文化，农民。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年09月17日被汝南县公安局刑事拘留。现羁押于汝南县看守所。

汝南县人民检察院以汝检刑诉[2014]423号起诉书指控被告人牛XX犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年09月26日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。汝南县人民检察院检察员孙国鹏、被告人牛XX到庭参加诉讼。现已审理终结。

汝南县人民检察院指控，2014年07月份，被告人牛XX开始在汝南县留盆镇留盆东西大街中间路南经营“天津特色包”早点店生产、销售包子等食品。2014年08月28日08时许，汝南县公安局治安大队民警配合汝南县食品安全监督管理局工作人员对被告人牛XX经营的天津特色包店生产、销售的包子进行了抽样提取，后将提取的包子样品送至黎明化工研究院化工新材料检测中心检测，经检侧，从被告人牛XX生产、销售的包子样品中检测出铝的残留量为1270mg/Kg（GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定铝的残留量≤100mg/kg）。

另查明，2014年09月17日，被告人牛XX主动到汝南县公安局治安警察大队投案，如实供述了自己的罪行；被告人牛XX无违法犯罪前科；被告人家属张某某现患有双相情感障碍，无人照料。

上述事实，被告人牛XX在开庭审理过程中没有异议，且有证人张某某、李某某的证言、视听资料、汝南县食品药品监督管理局出具的产品样品采样记录、汝南县公安局扣押决定书、汝南县食品药品监督管理局出具的证明、黎明化工研究院化工新材料检测中心出具的NO.W214-1650C号检测报告、汝南县公安局治安大队出具的被告人无违法犯罪前科的证明及自首证明、被告人的常住人口基本信息等证据证实，足以认定。

本院认为，被告人牛XX生产、销售的水煎包中重金属铝含量严重超出国家标准的限量，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控被告人牛XX犯生产、销售不符合安全标准的食品罪的事实清楚，证据确实、充分，指控罪名成立，本院予以支持。被告人牛XX犯罪以后自动投案，如实供述了自己的罪行，是自首，可以从轻处罚。被告人牛XX无违法犯罪前科，系初犯，到案后认罪态度好，有悔罪表现，根据其犯罪事实、情节、社会危害程度和悔罪情况，综合考虑其家属患有双相情感障碍无人照料的现实情况，为维护社会和谐稳定，结合宽严相济的刑事政策，适用缓刑对其所居住社区没有重大不良影响，可以宣告缓刑。依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第一款、第七十二条、第七十三条第一款、第三款之规定，判决如下：

一、被告人牛XX犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役三个月，缓刑五个月，并处罚金人民币一千元（罚金已缴纳）。

（缓刑的考验期限，从判决确定之日起计算。）

二、被告人牛XX在缓刑考验期限内禁止生产、销售包子。

如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向河南省驻马店市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。

                                                                                                                     审  判  员  吴清华

                                             二○一四年九月三十日

                                             书  记  员  左龙飞