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义马市人民法院 刑 事 判 决 书 （2014）义刑初字第150号 公诉机关义马市人民检察院。 被告人王某某，男。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，2014年8月8日被义马市公安局取保候审。2014年9月25日经义马市法院决定，2014年9月26日被义马市公安局执行逮捕，现羁押于义马市看守所。 义马市人民检察院以三义检公诉刑诉（2014）150号起诉书指控被告人王某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，向本院提起公诉。本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。义马市人民检察院指派检察员郭新标出庭支持公诉，被告人王某某到庭参加诉讼。现本案已审理终结。 检察机关指控，2013年5月至2014年8月，被告人王某某在义马市常村煤矿菜市场内经营烙馍摊，王某某在烙烙馍的过程中，在面粉中添加泡打粉，每天的销售金额为200元左右。经洛阳市黎明化工研究院化工新材料检测中心检测报告证实，从王某某处提取的泡打粉的主体成分为十二水硫酸铝铵和碳酸氢铵，烙馍中铝的残留量达到390mg／Kg。 为证实上述事实，公诉机关当庭出示并提供了：被告人王某某的供述和辩解；证人证言；扣押物品清单；黎明化工研究院检测报告等。公诉机关认为，被告人王某某生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已触犯刑律，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。 被告人王某某称因自己不懂法，触犯了法律，当庭表示认罪悔罪。 经审理查明，2013年5月至2014年8月，被告人王某某在义马市常村煤矿菜市场内经营烙馍摊，王某某在烙烙馍的过程中，在面粉中添加泡打粉，每天的销售金额为200元左右。经洛阳市黎明化工研究院化工新材料检测中心检测报告证实，从王某某处提取的泡打粉的主体成分为十二水硫酸铝铵和碳酸氢铵，烙馍中铝的残留量达到390mg／Kg。我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，铝的残留量应小于等于100mg／kg。 上述事实，被告人王某某在开庭审理过程中亦无异议，并有被告人王某某的陈述和辩解；证人韩某的证言；现场检查笔录及照片；书证：户籍证明、义马市公安局扣押物品清单、义马市质量技术监督局答复；检测报告：黎明化工研究院化工新材料检测中心检测报告等证据证实，足以认定。 本院认为，被告人王某某违反食品安全管理法规，在生产、销售的食品中添加严重超出国家标准的食品添加剂，致使食品中铝残留量超标，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，公诉机关指控的罪名成立，本院予以支持。 我国刑法规定，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。被告人王某某生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，依法应在上述量刑幅度内判处刑罚。在量刑时本院考虑以下量刑情节：被告人王某某到案后，认罪态度较好，系初犯，量刑时酌情予以考虑。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第五十二条、第五十三条、第六十一条及《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第八条之规定，判决如下： 被告人王某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役一个月，并处罚金3000元。（限判决书生效之日起十日内缴纳） （刑期从判决执行之日起计算；判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2014年9月26日起至2014年10月25日止。） 如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接上诉于三门峡市中级人民法院。书面上诉的，应交上诉状正本一份，副本三份。 审 判 长 李建功 人民陪审员 王 岩 人民陪审员 张 莉 二〇一四年十月二十二日 书 记 员 胡少峰 |
