被告人刘某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪一案一审刑事判决书

公诉机关遂平县人民检察院。

被告人刘某某，男，汉族，初中毕业，农民，户籍所在地：河南省西平县，现住遂平县。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年3月19日被遂平县公安局取保候审， 因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪2014年8月13日经本院决定逮捕，次日被遂平县公安局执行逮捕。现羁押于遂平县看守所。

遂平县人民检察院以遂检刑诉[2014]198号起诉书指控被告人刘某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年8月13日向本院提起公诉。本院于同日立案，依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。遂平县人民检察院指派检察员张旭出庭支持公诉，被告人刘某某到庭参加诉讼。现已审理终结。

遂平县人民检察院指控， 2013年3月份，被告人刘某某开始在遂平县城建设路西段路南同冯东宪共同经营“老友热干面”小吃店。自2014年2月份以来，刘某某开始制售包子，为使包子膨松外观好看，便在包子面中添加了含有硫酸铝钾的泡打粉。2014年3月12日，遂平县公安局民警在刘某某“老友热干面”小吃店内提取包子进行检测，经检测,包子（包子皮）中铝的残留量为400mg/kg,严重超出GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定铝的残留量≤100mg/kg的标准限量。

上述事实，被告人刘某某在开庭审理过程中亦无异议，并有证人冯某某、赵某某的证言，侦查人员在刘某某“老友热干面”小吃店抽样提取包子的抽样取证证据清单，在店内扣押泡打粉的扣押物品清单及照片，取证过程的视频资料，黎明化工研究院化工新材料检测中心出具的检测报告一份，中国合格评定国家认可委员会认可证书附件复印件,抓获证明，户籍证明等证据证实，足以认定。

本院认为，被告人刘某某违反国家食品安全管理法规，在制作食品过程中，过量添加不符合安全标准的食品添加剂，并将制作的食品予以销售，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。遂平县人民检察院指控刘某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪的事实和罪名成立，请求惩处予以支持。被告人刘某某到案后，如实供述自己的犯罪事实，依法可从轻处罚。综上，根据被告人刘某某的犯罪事实、情节、危害后果及悔罪表现，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第五十二条及《最高人民法院、最高人民检察院<关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释>》第一条第（一）项之规定，判决如下：

被告人刘某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役二个月，并处人民币罚金五千元。（刑期从判决执行之日起计算；判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。即自2014年8月14起至2014年10月13日止；罚金已交纳）。

如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向河南省驻马店市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本两份。

                                         审  判  长 李 海 水

                                         审  判  员 袁    毅

                                         人民陪审员 吕 新 生

                                         二0一四年九月十二日

                                         书  记  员 王 胜 娇