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河南省睢县人民法院 刑 事 判 决 书 （2014）睢刑初字第250号 公诉机关睢县人民检察院。 被告人李某某，男，1966年6月28日出生于河南省睢县，汉族，文盲，农民。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年5月27日被睢县公安局刑事拘留，于2014年6月4日被睢县公安局取保候审。 睢县人民检察院以睢检刑诉（2014）160号起诉书指控被告人李某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年10月8日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，于2014年10月20日公开开庭审理了本案。睢县人民检察院指派检察员肖敏出庭支持公诉，被告人李某某到庭参加了诉讼。现已审理终结。 睢县人民检察院指控，被告人李某某在睢县尚屯集市上加工销售鸡蛋糕，未按标准添加泡打粉的使用量，并将鸡蛋糕给群众食用。2013年11月6日，睢县公安机关对被告人加工的蛋糕进行提取检测。经检测，被告人生产的蛋糕铝残留量为620mg／kg，超出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定铝的残留量100mg／kg，属于不符合安全标准的食品。 上述事实，被告人在开庭审理过程中亦无异议，并有书证—被告人户籍证明、睢县公安局扣押物品清单；鉴定意见等证据证实，足以认定。 本院认为，被告人李某某制售蛋糕期间，为了提高蛋糕食品的色泽和口感，增加销售收入，过量的添加食品添加剂，致使其生产、销售的蛋糕属于不符合安全标准的食品，被告人的行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，公诉机关指控罪名成立，本院予以支持。案发后，被告人李某某如实供述自己的犯罪事实，依法可从轻处罚。在其了解到自己的犯罪行为有给消费者造成潜在危害的可能性以后，其对自己的行为非常悔恨，表示彻底悔改，愿意缴纳罚金，依法可酌定从轻处罚。根据被告人李某某的犯罪情节、危害后果、认罪态度和悔罪表现，对其适用缓刑没有再犯罪的危险，对所居住社区没有重大不良影响，可依法宣告缓刑。由于被告人属于经营食品犯罪，依法应当禁止被告人在缓刑考验期限内继续从事食品经营活动。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第四十二条、第五十二条、第五十三条、第六十七条第三款、第七十二条第一款、第二款、第七十三条第一款、第三款，最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第八条第一款、第十八条之规定，判决如下： 一、被告人李某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役六个月，缓刑八个月，并处罚金人民币4000元。 （缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。罚金限判决书生效后十日内缴纳。） 二、禁止被告人李某某在缓刑考验期限内加工、销售食品。 如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向河南省商丘市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。 代理审判员 路丽梅 二〇一四年十月二十日 书 记 员 刘素梅 |
