孙XX犯生产、销售不符合安全标准的食品罪一案

公诉机关泌阳县人民检察院。

被告人孙XX，女，1979年10月29日出生，汉族。因本案于2014年7月5日被泌阳县公安局刑事拘留，现羁押于泌阳县看守所。

泌阳县人民检察院以泌检刑诉（2014）344号起诉书指控被告人孙XX犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月22日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。泌阳县人民检察院检察员赵新太、被告人孙XX到庭参加了诉讼。现已审理终结。

公诉机关指控，2014年6月10日泌阳县食品安全监督管理大队在对泌阳县新一高孙XX经营的学生餐厅检查时，提取孙XX制作的饼进行抽样检测。经洛阳市黎明化工研究院化工新材料检测中心检测，从孙XX处提取的饼中铝含量为640MG/KG，超出《食品安全国家标准食品添加济使用标准》中规定铝的残留量小于等于100MG/KG的标准。自2014年5月份以来，孙XX在泌阳新一高餐厅三楼制作饼的过程中，添加泡打粉，然后将做出的饼夹菜销售给泌阳县新一高学生。

上述事实，被告人在开庭审理过程中亦无异议，并有证人熊XX证言、黎明化工研究院化工新材料检测中心检验报告、抽样取证录象光盘、被告人供述、到案经过等证据证实，足以认定。

本院认为，被告人孙XX在其制作加工的饼中超量添加泡打粉，致其制作出的蛋糕中铝的含量严重超出国家规定标准，其行为足以造成食用学生严重食物中毒事故，已构成销售不符合安全标准的食品罪，公诉机关指控罪名成立，予以支持。但被告人主动投案自首，且当庭自愿认罪，确有悔罪表现，可酌情从轻处罚。根据被告人的犯罪事实、犯罪性质、情节、社会危害程度及被告人的悔罪表现，根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十一条、第六十二条、第六十七条第一款之规定，判决如下：

被告人孙XX犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役一个月，并处罚金10000元（已缴纳）。

（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2014年7月5日起至2014年8月4日止）。

如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向河南省驻马店市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。

                                             审 判 员   薛 九 建

                                             二〇一四年七月二十八日

                                             书 记 员   张    丽